青春之花在奋斗中绚丽绽放

劳模小档案 蒋华燕，女，1992年10月生，中共党员，“盐城市金牌导游”、江苏省旅游创新发展“优秀个人”、“江苏餐饮业魅力女掌门”，现任大纵湖东晋水城酒店有限公司董事长。2019年被评为“盐城市劳动模范”。

近日，在大纵湖东晋水城酒店举办的第二届职工技能大赛“中式铺床”项目现场，担任裁判长的蒋华燕时而驻足凝视、时而靠前细看，仔细观察每位参赛选手的操作过程，提醒裁判员按标准评好每一分。2013年5月，蒋华燕曾在第5届全国旅游学校技能大赛中取得“中式铺床”项目第3名的好成绩。

笃学实干   芳华在导游岗位上闪光

2014年7月毕业于盐城工学院旅游管理专业的蒋华燕，怀揣美好的憧憬，成为盐城大纵湖旅游度假区第一批引进的大学生导游。

导游是新时代一个时尚而辛苦的职业，“追风逐日扛大旗”是她们的日常工作写照。蒋华燕来到单位后，感觉理想与现实之间存在着巨大的鸿沟，不仅工作内容单调，而且生活比较枯燥，还发现自己的专业技能还远远无法企及。与她同时而来的伙伴们都相继远走高飞，是走还是留，在她进退两难之际，组织上及时给她心理疏导、单位领导与其促膝谈心、身边同事给予温暖关爱，让她这个从外地农村走出来的孩子，坚定了自己的当初选择。

俗话说：大好河山有多美，全凭导游一张嘴。蒋华燕深知要当好一名导游，必须具有出色的语言技巧，丰富的知识资源，才能肩负起传播知识信息、传递审美观念、播撒中华文明的重任。她从提升业务技能入手，在熟练掌握讲解范本的基础上，寻求每一个景点的历史文化底蕴、人文典故，体验身临其境的感悟。面对来自五湖四海的游客，她以科学规范的语言、准确无误的信息传播，让游客们充分体会到大纵湖宁静致远的意境、恬淡秀美的风光、娟然祥妍的魅力。无论沐浴在春光秋色里，还是暴走在烈日下，蒋华燕每天要走几万步，每一步都带着真情厚意，让游客领略到心中的诗和远方。

成功来自勤奋，付出终有回报。2017年在市举办的导游技能大赛中，蒋华燕力克群雄斩获第一名。并先后获得“盐城市金牌导游”、盐城“优质旅游”品牌人才、江苏省旅游创新发展优秀个人等荣誉称号。3年多的导游工作中，她接待游客10余万人次，出色地完成重要政务团体、大型团队的接待服务工作，受到游客的称赞和领导的高度好评。

  勇于担当   才华在企业发展中绽放

习近平总书记强调，“刀要在石上磨、人要在事上练，不经风雨、不见世面难以成大器。”2020年3月，大纵湖东晋水城酒店有限公司正式成立，蒋华燕被委任为公司董事长。

艰难困艰苦，玉汝于成。酒店建运时期正遇疫情，硬件在收尾，软件在布建，如同一片半开垦的“荒地”，必须在“五一”正式开业，给她的准备时间仅42天。面对如此叠加的工作任务，对蒋华燕而言，既是重担在肩，又是严峻考验。她凭着在政府机关工作经历中学到的组织管理能力，从“招兵买马”、到组建管理团队，从设备安装、到项目规划，她都事必躬亲。不到一个月，就形成度假、观堂、颐居、房车露营地4个特色“开元品牌”。

青春是美好的年华，属于永远谦虚的人。由于缺乏酒店管理经验，经营初期，蒋华燕就站前台、进餐厅、到客房，体验动手能力、了解掌握“吃、住、用”业务知识，主动外出取长补短学习先进管理经验，定规章、抓管理、促运营，提高酒店综合品质。她牢固树立“顾客就是上帝”的服务理念，根据政务、疗休养、亲子研学、旅行社市场等不同类型推出定制化套餐，带领营销团队到浙江、跑上海、上深圳，借助网红产品热点流量，做“特”宣传，招引客户。她时常教育引导员工，要使客人住的舒心、吃得开心，增加回头率，就要体现在日常服务的点滴之中，要让“每一句问候、一个微笑、一声再见”融入游客的心中。

优质服务是酒店的灵魂，菜品创新是酒店的生命。为提高服务质量，蒋华燕聘请高校、社会培训机构进驻酒店，对员工分工种进行业务培训，不断提升他们的业务技能。举办职业技能竞赛，是酒店每年的“必修课”。每季度推出“老中青、新婚夫妻、亲子家庭”等不同人群的主题客房布置比赛，以满足客人个性化需求；不定期组织员工进行中餐摆台、主题宴会创新等多项技能比赛，切实增强员工的服务理念，不断提高服务质量。她注重引进高水平厨师团队，采购地标食材，打造特色餐饮。始创了独具风味的江苏省百道乡土地标菜“红烧白壳螺丝、大纵湖锅贴八鲜、三香蟹金饭”获省级金牌菜品，受到游客们的青睐。

博爱情怀   年华在家园里绣韵时代                

酒店是一个大家庭，员工就是家的成员。蒋华燕时刻把关心关爱员工装在心里，彰显出博大的为民情怀，绽放出巾帼风采。

用关怀铸就职工梦想，用关爱点亮企业辉煌。蒋华燕用好用活各项政策法规，鼎力支持工会组织建设，为企业发展凝心聚力。创建职工活动中心、康乃馨服务站等阵地，注重事事体察冷暖，时时关心疾苦。出台酒店工会走访慰问专项制度，为员工提供节日福利、大病救助、健康体检等10多项福利，使员工切实感受到企业大家庭的温暖。她鼓励员工学习深造、参加技能等级认定，让青年员工在酒店有成长、有方向、有未来。员工中已有31人取得职业技能等级证。她用规范化的制度+人性化的管理，充分发挥员工的主人翁责任感，每月评出优秀员工，在文化墙展示她们的风采。酒店职工80%以上是大纵湖及周边乡镇的居民，还有不少宝妈需要接送孩子上下学，酒店就给他们弹性排班，让职工干好工作与照顾家庭两不误。贴心的人文关怀让员工倍感家的温暖，干事创业氛围十分浓烈，企业发展呈现出勃勃生机。

近年来，酒店先后完成三届长三角“金茉莉”微电影节、市文化科技卫生“三下乡”等大型活动及政务接待逾百场次，不仅赢得社会各界的高度认可，而且取得较好的经济效益和社会效益。2022年8月酒店成为省级职工（劳模）疗休养基地以来，已接待来自省内外的疗休养团队38个，计1900余人。4年多来，酒店共接待游客60多万人次，被评为江苏餐饮名店，荣获市旅游经济贡献奖等多项荣誉。

奋斗是青春最靓丽的底色。蒋华燕10年多来的付出，收获了沉甸甸的果实。她表示，在未来的日子里，将不负初心，不辱使命，不断创新创优，引领广大员工为企业高质量发展，推进中国式现代化盐都新实践作出新的更大贡献。 (王晓燕 陈林忠 潘海滨)